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viernes, 1 de abril de 2011

Receta de papas griegas

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Cuando leí esta receta me pareció que era una magnífica idea compartirla con ustedes. En ElGranChef hoy te enseñamos a preparar las de una forma diferente y deliciosa: griegas. Verás que es una manera muy sencilla de llevar todo el sabor del mediterráneo a tu propia mesa.

Ingredientes:
- medio kilo de
- ¼ de jugo de limón
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de orégano
- 1/4 cucharadita de sal
- pimienta a gusto
- media taza de agua
Elaboración:
Coloca una cacerola con una hoja de papel aluminio en el previamente recalentado. Corta las a la mitad y mezcla en un pequeño recipiente aceite, ajo, orégano y jugo de limón. Pon las en la cacerola y vierte el líquido encima. Espolvorea con sal y pimienta. Echales el agua. Cocinalas al durante 45 minutos o 1 hora hasta que las queden tiernas, doradas, y hayan absorbido el líquido

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