HAMBURGUESA

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

carne de vaca picada, 600 gramos

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pan rallado, 1 cucharada

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queso para fundir, 4 lonchas

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pimienta molida, al gusto

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aceite, 2 cucharadas

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huevo, 1 unidad

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bacon, 4 lonchas

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sal, al gusto

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bollito de pan blando, 4 unidades

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ELABORACIÓN

Batir el huevo en un cuenco con la sal y la pimienta. Incorporar la carne, la miga de pan y mezclar todo muy bien.

A continuación, formar 4 hamburguesas y asarlas junto con el bacon, en una sartén antiadherente engrasada con el aceite. Al dar la vuelta a las hamburguesas, colocar el queso sobre ellas.

Servir las hamburguesas sobre el pan, con el bacon encima del queso,acompañadas con patatas fritas, aros de cebolla, ensalada y salsas a su gusto

FICHA DE LA RECETA

• Calorias: MEDIA
• Concepto: VACUNO
• Coste: BAJO
• Dificultad: BAJA
• Método: TRADICIONAL
• Origen: USA
• Tiempo: 20 minutos
• Tipo: SEGUNDO