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PUMA Introduces the Faas Lightweight Running Shoe

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viernes, 22 de abril de 2011

Tortilla de merluza

Ingredientes:


6 huevos
¼ kg de merluza
2 cebollas medianas
pimienta
aceite
sal













Cómo hacer Tortilla de merluza:

Primero deshacemos la merluza con los dedos y quitamos la piel y las espinas. A continuación pelamos, picamos y freí­mos las cebollas en una sartén pequeña con aceite, a fuego lento, hasta ver la cebolla transparente.
Una vez dorada la cebolla, añadimos el pescado y damos unas vueltas.
Aparte batimos los huevos, con un poquito de sal, y los echamos en la sartén de la cebolla y la merluza. Dejamos que cuaje a fuego suave

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