HAMBURGUESAS 4 GUSTOS

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

pechuga de pollo, 250 gramos

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carne de ternera picada, 250 gramos

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miga de pan, 20 gramos

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aceite, 2 cucharadas

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sal, al gusto

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jamón de york, 50 gramos

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huevo, 1 unidad

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bacon ahumado, 100 gramos

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perejil picado, 1 cucharada

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ELABORACIÓN

Picar la pechuga de pollo y el jamón. Batir el huevo en un cuenco con sal y agregarle el perejil, la miga de pan, el jamón y la carnes picada. Trabajar todo bien para que se mezclen los sabores.

Formar 4 hamburguesas y rodearlas con las lonchas de bacon. (Sujetar el bacon con palillos si fuese necesario). Calentar una plancha o una sartén amplia y asar las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados. Servir calientes en bollos de hamburguesa, con ketchup, mostaza, pepinillos...etc.

FICHA DE LA RECETA

• Calorias: MEDIA
• Concepto: VACUNO
• Coste: MEDIO
• Dificultad: BAJA
• Método: TRADICIONAL
• Origen: USA
• Tiempo: 20 minutos
• Tipo: SEGUNDO