Ingredientes para Piroghi:
- 1 paquete de tapitas de empnadas para copetín
- Puré de papas cremoso cant. necesaria
- 1 cebolla grande
- aceite cant. necesaria
- sal y pimienta
- 50 g de manteca
- 1cda. comino
Cómo hacer Piroghi paso a paso:
- Cortar la cebolla en cuadrados medianos (se tiene que notar) rehogarla en un poco de aceite hasta que quede marroncita (cuidar que no se queme), mezclarla con el puré y salpimentar.
- Colocar el relleno en cada patita, cerrar como una empanada y presionar los bordes con un tenedor, colocar en agua hirviendo con sal hasta que floten, retirar y acomodar en una fuente.
- Aparte en una cacerola derretir la manteca (cuidar que no se quema) y agregarle el comino, mezclar, retirar y bañar los piroghis.
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