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PUMA Introduces the Faas Lightweight Running Shoe

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domingo, 13 de marzo de 2011

ALAS EN ADOBO FRITAS


ALAS EN ADOBO FRITAS
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
alitas de pollo, 6 unidades

hoja de laurel, 1 hoja

aceite de oliva, 1/4 taza

orégano,  al gusto
cerveza, 3/4 tazas

harina, 2 cucharadas

sal,  al gusto


ELABORACIÓN
Lavar las alitas de pollo y secar con papel absorbente. Cortar las alitas por las coyunturas y colocarlas en un cuenco.

A continuación, añadir la sal, pimienta, orégano y el laurel troceado, así como la cerveza para que queden cubiertas. Mantener en este adobo unas 2 horas. Seguidamente, escurrir, pasar por harina y freír en el aceite caliente hasta que estén bien crujientes.

Escurrir sobre servilletas de papel y servir calentitas.

FICHA DE LA RECETA

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